Najpierw zwiedziliśmy swoje miasta oprowadzani przez miejscowych przewodników, następnie poznaliśmy miejsca praktyk. Powoli oswajając się z językiem hiszpańskim i tutejszą kulturą.  A następnego dnia - do pracy! Kalmary, langustynki, kraby, małże, ośmiornice oraz pospolite ziemniaki przekształciły się w naszych rękach z pomocą przyjaznego personelu kuchni we wspaniałe dania owoców morza. Hiszpańscy kucharze interesują się też polską kuchnią, więc poznali dzięki naszym umiejętnościom kulinarnym smak schabowego, pierogów itp. Po powrocie z praktyk był czas, aby zregenerować siły w basenie, a wieczorami by poznać uroki hiszpańskich miast.
    Nasze doświadczenia wzbogaciły dłuższe i krótsze wycieczki. W Granadzie chłoneliśmy piękno Alhambry- warownego pałacu z XIII wieku oraz wspaniałej gotycko- renesansowej katedry. W Maladze oprócz uroków miasta ucieszyły nas  kąpiele morskie i słoneczne w Morzu Śródziemnym falującym  u stóp Gór Betyckich. Dużo wrażeń i wiedzy dostarczyły nam lokalne wycieczki do gajów oliwnych, fabryki oliwy, kilkukrotne wejścia o wschodzie i zachodzie słońca na górę La Penia w Martos oraz zwiedzanie sławnej Mezquity z VIII wieku w Kordobie.
    Cztery tygodnie w górzystej i oliwnej hiszpańskiej Andaluzji  upłynęły bardzo szybko. Wzbogaceni o niepowtarzalne doświadczenia i umiejętności, z dyplomami i świetnymi referencjami, z radością przeżytej przygody (tak, praca w hiszpańskiej kuchni okazała się wspaniałą przygodą!) wróciliśmy do Polski zabierając ze sobą tą słoneczną pogodę.
    Dziękujemy wszystkim osobom zaangażowanym w powstanie i realizację projektu „Atrakcyjni na rynku pracy” finansowanego w ramach środków z Erasmus+, który tak bardzo wzbogacił zawodowe, kulturowe i życiowe doświadczenia naszej młodzieży. To były bardzo atrakcyjne wakacje połączone z nie mniej atrakcyjną pracą. Szczególną wdzięczność wyrażamy panu Dyrektorowi Eugeniuszowi Święckiemu, panu Łukaszowi Godlewskiemu.